iso 22000 belgesi veren kuruluşlar - Genel Bakış
Geç soğuyan yemeklerin kendi haline bırakılarak soğutulma konulemi binalmamalıdır. Et yahut tavuk yemekleri kadar temelı yemekler buzlu ab havuzlar üzerinde kaplarının içinde soğutulmaya buzakılmalıdır.Pişmiş olan yemeklerine ve gıdaların herhangi bir kontamine olma durumu evetşamadan ve rastgele bir bozulma durumu olmadan kalm